ข่าวประชาสัมพันธ์ จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา+World Economic Forum

การพัฒนาวงการกาแฟไทยโดยคนกลางน้ำ ผ่านการแข่งขันระดับโลก

World Coffee Championship (WCC) ถือเป็นเวทีการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เปรียบเสมือนโอลิมปิกของคนกาแฟทั่วโลก ครอบคลุมตั้งแต่การชิม การคั่ว การชง ไปจนถึงศิลปะการเทนมในแก้ว โดยการแข่งขันจะกระจายไปตามเทศกาลกาแฟในเมืองต่าง ๆ ซึ่งผู้เข้าร่วมจากแต่ละประเทศต้องผ่านการคัดเลือกอย่างเข้มข้นก่อนจะได้ยืนบนเวทีนี้ และผลงานของแชมป์แต่ละปีจะเป็นมาตรฐานใหม่ที่ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมกาแฟไปทั่วโลก ประเทศไทยเองก็มีบทบาทสำคัญบนเส้นทางนี้ผ่าน Thailand National Coffee Championship (TNCC) ซึ่งเป็นการแข่งขันระดับประเทศที่